Frysetørking

Tar vare på egenskapene i frukten

Frysetørket frukt og bær er ikke helt det samme som tørket frukt og bær. For det første så er prosessene helt forskjellige Hvor tørking går ut på å sirkulere varm og tørr luft rundt frukten slik at vannet fordamper, går frysetørking ut på å trekke vannet ut av dypfryst frukt ved hjelp av sakte temperaturøking og vakuum. Denne spennende metoden gjør slik at frukten både beholder sitt opprinnelige utseende, men også alle næringsstoffer og vitaminer.

Øker holbarheten med mange år!

Holdbarheten blir også betydelig lenger, da frysetørket frukt kan holde godt over 20 år i en uåpnet pakke.